Excursión de día completo a Carmona y Almazara, Finca la Mantilla.

Carmona, encaramada en la cumbre de un pronunciado alcor (colina o elevación) desde el que se divisa y domina toda la zona de Los Alcores. Localidad milenaria de origen Tartessio, a la que los Fenicios llamaron “Kar-Hammon” (ciudad del dios solar de Cartago), y de la que el gran Julio Cesar dijo: “Carmo, quae est longe firmissima totus provinciae civitas” ( la ciudad más fuerte de toda la provincia), es pues por ser un importante y estratégico enclave romano que atesora los restos de una importante necrópolis y los restos de un espectacular anfiteatro.

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Habitada más tarde por musulmanes, judíos y cristianos, fusión de “Las Tres Culturas” y que guarda celosamente un rico Patrimonio Histórico Artístico, al cual iremos recorriendo y disfrutando en nuestro paseo que comenzará en la parte baja de la localidad para ir ascendiendo hasta lo más alto, divisando y aprendiendo de este tesoro que es Carmona, cuajadas sus intrincadas calles de maravillosas iglesias y conventos y de numerosas “Casas Palacio” de los S.XVI y S.XVII., habitadas de muy influentes e insignes moradores a lo largo del tiempo.

Después de disfrutar, en los numerosos lugares de restauración que existen en la localidad, de su exquisita y variada gastronomía, nos desplazaremos hasta la: “Almazara, Finca la Matilla” donde admiraremos su maravilloso entorno, realizaremos una cata de sus exquisitos aceites y podremos observar y aprender de primera mano como se elabora el “Oro verde”, de forma tradicional y guardada celosamente generación tras generación por la familia que la explota y regenta.